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Les glucides sont essentiels au fonctionnement du corps humain. Leur présence contribue pleinement à l'équilibre alimentaire, mais fait aussi l'objet de nombreuses questions : est-ce que le pain fait vraiment grossir ? Comment proposer des aliments riches en glucides pour répondre au mieux aux besoins des enfant ? Maurine Masrouby, nutritionniste, apporte un éclairage sur ces nutriments importants dans l'alimentation des tout-petits.