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Lorsqu'il s'agit de nourrir un enfant, les intentions sont toujours bonnes : on veut bien faire, parfaitement même; Bien plus qu'un simple geste du quotidien, l'alimentation du nourrisson relève d'un acte essentiel où se mêlent les enjeux physiologiques, le développement psychoaffectif et les héritages culturel familiaux. Dès les premières semaines de vie, nourrir un bébé engage bien plus que sa seule croissance staturo-pondérale : c'est aussi construire les bases de son rapport à l'alimentation, à l'attachement et au monde sensoriel. Face à cet enjeu, les professionnelles de la petite enfance sont souvent en première ligne pour observer les comportements alimentaires sur le temps du repas, pour accompagner les familles, mais aussi pour relayer ou pour ajuster certaines pratiques. Pourtant, entre les recommandations nutritionnelles officielles et leurs évolutions, les injonctions sociales, et les réalités du terrain, les repères peuvent parfois vaciller[-]