Cet article vise à replacer les débats actuels autour de la Sécurité sociale de l'alimentation dans un périmètre plus large : celui de la protection sociale de l'alimentation. Il défend l'idée qu'il existe un « déjà-là » de cette protection sociale de l'alimentation, composé d'une diversité de dispositifs et de modes de financement, qui mettent en tension différentes représentations sociales, écologiques et politiques. L'objectif de l'article est d'articuler l'approche d'économie politique de la protection sociale avec l'approche des communs sociaux afin d'analyser les relations entre les modes de financements, de gestion et la finalité écologique et sociale de ces dispositifs. [Présentation de l'éditeur]

PROTECTION SOCIALEECOLOGIEALIMENTATIONECONOMIE POLITIQUEPrécaritéFINANCEMENTRESTAURATION COLLECTIVEAIDE ALIMENTAIRE

N° : 4

Profil conservation : Toujours

Priorité : Moyenne