Le bio reste sur sa faim dans les cantines.
En dépit de nombreuses réussites, la restauration collective dans son ensemble est très loin d'atteindre les objectifs fixés par la loi Egalim pour accroître la part des achats en bio
RESTAURATION COLLECTIVEALIMENTATIONDIETETIQUEDéveloppement durable
N° : 462
Profil conservation : Toujours
Priorité : Moyenne