Kentika - Documents

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V

- n° 337 - pp. 35-36

Les moments du repas (déjeuner et goûter) sont des épisodes importants de la journée passée à la crèche. Dans nos vies où l'on surveille sans cesse l'heure, où chaque moment est optimisé, minuté, comment gérer ces temps forts ? On peut les décomposer en trois étapes majeures – l'avant, le pendant et l'après –, chacune revêtant une importance pour l'enfant et ne devant pas être négligée. Le temps du repas suscite toujours nombre de réflexions chez les professionnel(le)s de la petite enfance, beaucoup de questionnements sur la façon de gérer ces phases quotidiennes, qui doivent être à la fois calmes et posées sans pour autant trop durer. [Présentation de l'éditeur][-]

Les moments du repas (déjeuner et goûter) sont des épisodes importants de la journée passée à la crèche. Dans nos vies où l'on surveille sans cesse l'heure, où chaque moment est optimisé, minuté, comment gérer ces temps forts ? On peut les décomposer en trois étapes majeures – l'avant, le pendant et l'après –, chacune revêtant une importance pour l'enfant et ne devant pas être négligée. Le temps du repas suscite toujours nombre de réflexions ...[+]

PETITE ENFANCE CRECHE REPAS TEMPS ORGANISATION...

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V

- n° 350 - pp. 10-11

Le déjeuner et le goûter sont des temps forts de la journée de l'enfant et des professionnels. Ce sont des moments spéciaux car les accompagnants doivent "se dédoubler" : ils ne peuvent être que dans l'accompagnement des tout-petits, ca il faut aussi gérer toute la logistique. De plus, ces temps chargés en émotions, qui font appel aux cinq sens de l'enfant, sont susceptibles de générer des tensions lorsque ce dernier ne s'alimente pas comme les professionnels le souhaiteraient. Ainsi, ces repas, importants pour la croissance et le développement du tout-petit, nécessitent toujours une attention particulière afin de garantir la sérénité de chacun[-]

Le déjeuner et le goûter sont des temps forts de la journée de l'enfant et des professionnels. Ce sont des moments spéciaux car les accompagnants doivent "se dédoubler" : ils ne peuvent être que dans l'accompagnement des tout-petits, ca il faut aussi gérer toute la logistique. De plus, ces temps chargés en émotions, qui font appel aux cinq sens de l'enfant, sont susceptibles de générer des tensions lorsque ce dernier ne s'alimente pas comme les ...[+]

ALIMENTATION REPAS PETITE ENFANCE AUTONOMIE EDUCATION...

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- n° 320 - pp. 35-36

En France, on parle de “chocologie” pour désigner la connaissance du chocolat, de la culture du cacao à l'art de la dégustation. Cet aliment a tout à fait sa place dans l'éducation alimentaire de l'enfant. Le tout-petit sera, en effet, à un moment ou à un autre en contact avec lui, que ce soit à la crèche ou à l'école, lors d'anniversaires ou même au marché ou au supermarché. Il est donc important qu'il apprenne à le connaître.

PETITE ENFANCE ALIMENTATION PLAISIR CHOCOLAT

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V

- n° 324 - pp. 33-34

Les repas de fête sont des moments uniques, privilégiés, qui rythment l'année des enfants. Ces rites leur permettent de découvrir autre chose que les menus habituellement proposés. En fonction de leurs aptitudes et capacités, les tout-petits peuvent prendre plus ou moins part aux préparatifs. Et le jour de la fête, leur implication est primordiale. De la décoration au dressage de la table en passant par la cuisine, ils aiment participer. Si le menu choisi peut être spécial, il doit être adapté aux aptitudes des enfants en ce qui concerne la texture, les saveurs ou les allergènes. Les aliments doivent être sans risque pour eux au niveau de l'hygiène et de la sécurité pour que ce repas reste joyeux ! [Présentation de l'éditeur][-]

Les repas de fête sont des moments uniques, privilégiés, qui rythment l'année des enfants. Ces rites leur permettent de découvrir autre chose que les menus habituellement proposés. En fonction de leurs aptitudes et capacités, les tout-petits peuvent prendre plus ou moins part aux préparatifs. Et le jour de la fête, leur implication est primordiale. De la décoration au dressage de la table en passant par la cuisine, ils aiment participer. Si le ...[+]

FETE REPAS PETITE ENFANCE ALIMENTATION

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V

- n° 325 - pp. 33-34

Les personnes s'occupant de jeunes enfants évoquent souvent l'amande en lien avec l'huile végétale d'amande douce, qui es l'une des plus plébiscitées en cosmétique naturelle et s'applique sur le corps du bébé. Utilisée depuis le Moyen Age, l'amande a également toute sa place dans l'alimentation du tout-petit. on entend dire qu'elle est interdite au menu sous forma de boisson, qu'elle est dangereuse car allergène, mais qu'en est-il vraiment ? Comment l'introduire lors de la diversification alimentaire ? Sous quelle forme la proposer au bébé en toute sécurité ?[-]

Les personnes s'occupant de jeunes enfants évoquent souvent l'amande en lien avec l'huile végétale d'amande douce, qui es l'une des plus plébiscitées en cosmétique naturelle et s'applique sur le corps du bébé. Utilisée depuis le Moyen Age, l'amande a également toute sa place dans l'alimentation du tout-petit. on entend dire qu'elle est interdite au menu sous forma de boisson, qu'elle est dangereuse car allergène, mais qu'en est-il vraiment ? ...[+]

ALIMENTATION ALLERGIE PETITE ENFANCE AMANDE

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- n° 327 - pp. 35-36

Lorsqu'il est question de l'alimentation de l'enfant, on pense immédiatement aux plats équilibrés, aux repas sains à lui proposer, au fait qu'il mange bien pour protéger sa santé future. Mais l'alimentation du tout-petit, c'est aussi se placer à son niveau et accepter que ses connaissances en matière de nourriture sont inexistantes. En utilisant ses cinq sens, il est possible de le familiariser dès le plus jeune âge avec tout ce qui fait un aliment : il peut le voir, le toucher, le sentir, l'entendre, le goûter. Chaque sens délivre une information et renseigne l'enfant sur ce qu'il mange et mangera. En lui servant des repas variés, en s'attardant pour lui faire découvrir leurs composantes via ses cinq sens, l'adulte l'accompagne dans son éveil alimentaire et lui apprend à aimer manger. [Présentation de l'éditeur][-]

Lorsqu'il est question de l'alimentation de l'enfant, on pense immédiatement aux plats équilibrés, aux repas sains à lui proposer, au fait qu'il mange bien pour protéger sa santé future. Mais l'alimentation du tout-petit, c'est aussi se placer à son niveau et accepter que ses connaissances en matière de nourriture sont inexistantes. En utilisant ses cinq sens, il est possible de le familiariser dès le plus jeune âge avec tout ce qui fait un ...[+]

ALIMENTATION PETITE ENFANCE DEVELOPPEMENT SENSORIEL APPRENTISSAGE GOUT...

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- n° 328 - pp. 35-36

L'objectif ultime de l'éducation est que l'enfant devienne autonome et indépendant. Il y parvient progressivement, devenant capable de se débrouiller et de prendre ses propres décisions. Au niveau alimentaire, parents et professionnels de la petite enfance souhaitent que le tout-petit se nourrisse seul et puisse effectuer ses propres choix. Pour ce faire, l'adulte se doit de l'accompagner dans sa prise alimentaire. Ce “travail”, amenant l'enfant à gagner en expérience puis en indépendance, comporte plusieurs axes. Voici quelques pistes pour l'y accompagner. [Présentation de l'éditeur][-]

L'objectif ultime de l'éducation est que l'enfant devienne autonome et indépendant. Il y parvient progressivement, devenant capable de se débrouiller et de prendre ses propres décisions. Au niveau alimentaire, parents et professionnels de la petite enfance souhaitent que le tout-petit se nourrisse seul et puisse effectuer ses propres choix. Pour ce faire, l'adulte se doit de l'accompagner dans sa prise alimentaire. Ce “travail”, amenant l'enfant ...[+]

COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ALIMENTATION AUTONOMIE REPAS CHOIX...

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- n° 331 - pp. 35-36

C'est grâce à ses sens que l'enfant prend conscience de son environnement. Il se développe et interagit avec les autres dans un monde en mouvement. Le toucher, la vue, le goût, l'odorat, l'ouïe sont stimulés par les activités de tous les jours ; le tout petit ne pourrait vivre sans eux; L'éveil des sens et l'alimentation, essentielle à la vie, sont donc étroitement liés. Le ou la professionnel(le) se positionne aux côtés de l'enfant pour l'accompagner dans cet éveil lors des différentes étapes de l'alimentation. Ainsi, les aliments et le plat proposés suscitent une explosion des sens et le professionnel peut, en fonction du cadre, stimuler l'enfant différemment, à table ou en cuisine notamment.[-]

C'est grâce à ses sens que l'enfant prend conscience de son environnement. Il se développe et interagit avec les autres dans un monde en mouvement. Le toucher, la vue, le goût, l'odorat, l'ouïe sont stimulés par les activités de tous les jours ; le tout petit ne pourrait vivre sans eux; L'éveil des sens et l'alimentation, essentielle à la vie, sont donc étroitement liés. Le ou la professionnel(le) se positionne aux côtés de l'enfant pour ...[+]

ALIMENTATION Éveil GOUT SENS ODORAT...

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- n° 335 - pp. 35-36

L'enfant a passé ses premiers mois de vie dans l'eau, dans le ventre de sa mère. Et l'eau est le composant principal de son corps. Elle est indispensable à sa croissance, à son développement physique et cognitif. Une bonne hydratation est par ailleurs essentielle dans le cadre d'une alimentation favorable à la santé du tout-petit. Pourtant, ses apports en liquide sont souvent sous-dosés et pas toujours qualitatifs. Savoir comment l'enfant régule ses apports en eau, où se trouvent les pertes principales, comment et quoi lui proposer pour l'hydrater sont des points vitaux pour bien l'accompagner. [Présentation de l'éditeur][-]

L'enfant a passé ses premiers mois de vie dans l'eau, dans le ventre de sa mère. Et l'eau est le composant principal de son corps. Elle est indispensable à sa croissance, à son développement physique et cognitif. Une bonne hydratation est par ailleurs essentielle dans le cadre d'une alimentation favorable à la santé du tout-petit. Pourtant, ses apports en liquide sont souvent sous-dosés et pas toujours qualitatifs. Savoir comment l'enfant régule ...[+]

PETITE ENFANCE EAU ALIMENTATION SANTE CORPS...

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- n° 341 - pp. 35-36

Très souvent lorsque l'on évoque les épices, on pense au piquant et aux sensations fortes en bouche et on n'se pas en proposer aux bébés. Pourtant, toutes ne sont pas piquantes. Les épices ont intéressantes à faire goûter à l'enfant

ALIMENTATION NOURRISSON PETITE ENFANCE

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Documents ZALEJSKI, Christine 10 résultats

ZALEJSKI, Christine

Le moment du repas ZALEJSKI, Christine | Métiers de la petite enfance janivIer 2025 Nouveau

Le moment phare du passer à table ZALEJSKI, Christine | Métiers de la petite enfance février 2026 Nouveau

La place du chocolat dans l'alimentation du jeune enfant ZALEJSKI, Christine | Métiers de la petite enfance août-septembre 2023 Nouveau

Les repas de fête avec les enfants ZALEJSKI, Christine | Métiers de la petite enfance décembre 2023 Nouveau

L'amande dans l'alimentation du jeune enfant ZALEJSKI, Christine | Métiers de la petite enfance janvier 2024 Nouveau

L'éducation aux aliments ZALEJSKI, Christine | Métiers de la petite enfance mars 2024 Nouveau

L'autonomie alimentaire de l'enfant ZALEJSKI, Christine | Métiers de la petite enfance avril 2024 Nouveau

L'éveil des sens de l'enfant à chaque étape alimentaire. ZALEJSKI, Christine | Métiers de la petite enfance juillet 2024 Nouveau

L'eau, un élément essentiel à la santé du tout-petit ZALEJSKI, Christine | Métiers de la petite enfance novembre 2024 Nouveau

Des épices au menu de bébé ZALEJSKI, Christine | Métiers de la petite enfance mai 2025 Nouveau