Voici quelques mois, à Vannes, la Sauvegarde 56 a ouvert un restaurant pédagogique et solidaire dans le cadre de son dispositif dynamique d'insertion. Fruit d'une coopération entre l'association, la PJJ, la région Bretagne et le conseil départemental du Morbihan, il offre un espace de remobilisation aux jeunes de 16 à 18 ans en situation de fragilité. [Présentation de l'éditeur]
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